recettes de cuisine

Ce fut une journée où j'ai pas mal bougé. J'ai brulé des calories. Tout a commencé, ce matin, par une balade en vélo avec ma fille. Puis je suis partie seule pour découvrir un nouvel itiniraire. Et dans l'après midi, j'ai emmené mes filles visiter le...

Mes filles ne veulent pas manger de poireau. Que ce soit en salade, soupe ou gratin. Or je suis têtue, je cherche un moyen de leur faire aimer ce légume. Hier, j’ai fait revenir des pommes de terre dans de l’huile d’olive. J’y ai ajouté des poireaux coupés...

Comme je vous l’ai promis, j’ai cuisiné cette fameuse recette de capuccino de potimarron – mousse de bacon et chips de jambon. Il me manquait cependant la poudre de Xanthan. Véréva, ma fille ainée, m’a d’ailleurs aidée. Elle a mesuré les quantités et...

Aujourd’hui je vous invite à visualiser cette vidéo où nous est présenté une recette de cuisine qui allie saveur et santé. Imaginez : soupe de potimarron accompagnée de chips de jambon et d’une émulsion de bacon… Hum Allez, cliquez et savourez. Je pense...

Ce n’est pas si compliqué et cela change… Faites revenir 1 gros oignon coupé en petits morceaux dans de l’huile d’olive. Ajoutez la viande ou le poisson que vous voulez cuisiner. Saupoudrez de poivre et 1 cuillère à café de curry (ajouter du sel ferait...

Mon challenge d'aujourd'hui : faire manger du poireau et des carottes à mes filles et au fils d'une amie. En cherchant dans mon congélateur, je trouve 2 tranches de saumon fumé. (Suite à une promotion liée à des dates de péremption, j'ai acheté 2 lots...

Chez mon maraicher bio, j'ai été attiré par une petite courge orange, pas plus grande qu'une balle de tennis. Le vendeur m'a rapidement expliqué comment la cuisiner. De nature curieuse, j'en ai acheté 5. En plus bien que Bio, c'était moins cher que les...